Direktlänk till inlägg 12 december 2013
Knäck recept
Jag la visst aldrig upp bilderna på min utsökta knäck! Den blev så god, det blir den varje år! Det var Adam som hittade superreceptet i en tidning för tre år sen, och det är det bästa!
Superknäck 50st
2dl vispgrädde
2dl socker
2dl ljus sirap
1,5 dl hackad sötmandel
1msk smör
Nån tsk vaniljsocker
Gör såhär:
1. Koka grädde, socker, vaniljsocker och sirap. Rör om hela tiden.
2. När smeten blivit lite ljusare kan du göra ett kulprov. Du droppar en del av smeten i kallt vatten och droppen ska hålla ihop som en kula, gör den inte det får du koka lite till. För mig tog det ca en halvtimma innan jag kunna hälla smeten i formarna. När smeten är klar, häll i den hackade mandeln.
3. Om du vill få en häftig smak på knäcken så kan du strö kross från tex: polka eller någon annan favoritgodis i botten på formarna. Då tippar de inte lika lätt och gästerna får sig en överraskning :)
Jag hade polkagris i botten på mina :)
Idag blev Adam 24 år! Jag tycker alltid att det är lite mysigt att fira med familjen ( i detta fall jag Adam och Björnen) den dagen man fyller, sen så ska vi bjuda de andra på middag nån annan dag, i helgen jobbar jag från 7-19 på lördag och 7:30-18:...
Hej mormor!
Hörde att du hade fått en bild utav mamma på en av mina hästar :) Tänkte att jag kan lägga upp alla bilder på det jag hittills har gjort så att du också kan få se. Annars har jag ju "Faluhästen" på facebook men antar att ni inte har...
Idag är det sjunde dagen i sträck som jag beger mig till jobbet! Snart väntar lite ledighet, ska bli underbart skönt :)
Denna veckan har jag också haft så många härliga besökare! Det blev den bästa veckan på väldigt länge, kände mig så älskad :) H...
Här mormor har du lite bilder ifrån när gänget var här :) ...
Idag har jag kokat jordgubbskräm och sylt. Sylten får följa med pannkakorna till jobbet imorgon, och krämen har nu avnjutits till ljudet av glada sommarfåglar. Vi plockade ju så mycket jordgubbar så att vi knappt får in något annat i fryset. Det gick...
