Direktlänk till inlägg 29 mars 2014
Är ni med??
I april går utmaningen mot socker av stapeln. Grundaren är jag själv och än sålänge är vi en 10 personer som har tagit fasta på att köra en månad utan socker. Inte bara i form utav godis, kakor och glass, utan utmaningen blir att hitta vardagsmat utan tillsatt socker.
Saker som går bort kan vara bröd vilket ofta är tillsatt med socker, också smaksatt youghurt och fil går bort. Inte nog med det, utan flingorna är också fulla med socker, även om man äter allbran så gömmer det sig fortfarande socker där. Med andra ord så finns det numera tillsatt socker i mycket man äter under en vanlig vardag. Så nu utmanar jag dig! Kan du klara en månad utan socker?
Tre anledningar till varför man inte behöver socker i kosten:
Socker som inte blir använt i form utav energi blir fett.
Socker fräter på dina tänder.
Socker ger dig insulinpåslag vilka i sin tur kan leda till ett dåligt humör och dippar i din energi... Visst är det något man vill åt på morgonkvisten?
Vilka är då fördelarna med att avstå ifrån det tillsatta sockret? Utan insulinpåslag så får du ett jämnare humör och kanske blir mer medveten om vad du äter. När din kropp får rätt näring så blir du också mer rationell i dina handlingar. Sen är det såklart upp till varje individ hur man kommer att reagera. Men du blir ju givetsvis inte sämre. Kanske får du bättre träningsresultat?
Socker som är tillåtet är fruktos (frukt) och druvsocker (russin, vindruvor). Socker som vi klassar som tillsatt socker är tex sackaros (socker), aspartam, sukralos och stevia.
Vågar du anta utmaningen? :)